Love is the soul of the soul of the soul of the universe.
Love is the beginning and the end.
...
Love is the cure.
Love is the power.
...
Love is the life-giving garden of this world.

~ Rumi


čtvrtek 1. května 2014

Pampeliškový med a sirup!



Konečně jsem se dostala k zveřejnění prvních letošních výrobků z mé domácí produkce. Jedná se o pampeliškový med a pampeliškový sirup. Med je sladší, hustší, tmavší a medovější, sirup je o něco málo méně sladký než med, sirupovatější a světlejší, také má lehounce jinou chuť. Pro ty z Vás, kteří neholdujete cukru, právě se mi na sporáku vaří třetí a největší dávka sirupu s velice malým množstvím cukru. Věřím, že bude stejně lahodná, jako ty předchozí...ostatně někteří z Vás již ochutnali. K mání bude nejdříve příští týden.

Obé je k mání ve skelničkách o obsahu 0,2l a 0,3l.
Dobu spotřeby uvádím do 4/2015. Vše je poctivně zavařeno, takže by měl med i sirup vydržet. Jen po otevření doporučuji uchovávat v ledničce a rozumně rychle spotřebovat (nenechat ho několik měsíců otevřený).

Kdo máte zájem o ceny a nedostali jste je emailem, kontaktujte mne v komentáři.

Složení medu:
výluh z pampelišky
šťáva z bio citronu
třtinový cukr
voda

Med je možno použít jako med, do čaje, na chleba, do kaše, i na pečení.... prostě místo cukru.

Složení sirupu:
výluh z pampelišky
šťáva z bio citronu
šťáva z bio pomeranče
třtinový cukr
voda

Sirup je možno použít stejně jako med viz výše, navíc je z něj výborný nápo. Zkuste ho použít jako jiný sirup na pití, dolijte (ne)perlivou vodou, ozdobte proužkem citronu a lístekm máty a máte super jarní/letní svěží drink.

Kdo máte zájem o použití recyklovaných sklenic, sirup č.2 bude k mání jak v nových, tak v recyklovaných sklenkách. Stačí se ozvat. :)

Ať Vám chutná!











Žádné komentáře:

Okomentovat